By Isah Kambali 
Jika Anda seorang pecinta kuliner, Anda pasti ingin mengetahui apa saja makanan terenak di dunia yang wajib dicoba. Menggali kelezatan kuliner dari berbagai belahan dunia tidak hanya memuaskan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang kaya. Jadi, mari kita intip 10 kuliner dunia terlezat yang akan membuat Anda terpesona dan untuk menjelajahi lebih banyak lagi tentang dunia kuliner, kunjungi kulinerkita.id untuk mendapatkan informasi lebih lengkap dan resep menarik.
1. Sushi (Jepang)
Sushi merupakan makanan ikonik Jepang yang diolah dengan bahan dasar nasi yang dipadukan dengan ikan mentah, sayuran, dan nori (rumput laut). Di Jepang, terdapat berbagai jenis sushi, seperti Nigiri, Maki, dan Sashimi, yang masing-masing menawarkan berbagai rasa dan tekstur. Sensasi menyantap sushi bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang keindahan penyajian yang menarik.
2. Pizza (Italia)
Siapa yang tidak mengenal pizza? Makanan asal Napoli, Italia ini telah dikenal di seluruh dunia. Dengan adonan tepung yang tipis, ditambahkan saus tomat, keju, dan berbagai topping seperti pepperoni, jamur, dan paprika, pizza menjadi salah satu makanan favorit di banyak negara. Keunikan pizza Italia terletak pada penggunaan bahan-bahan segar yang berkualitas.
3. Pho (Vietnam)
Pho adalah sup mi khas Vietnam yang kaya rasa. Berbasis kaldu yang dimasak lama dengan bumbu rempah, makanan ini biasanya disajikan dengan mi beras, daging sapi, dan sayuran segar. Ketika Anda mencicipi pho, Anda akan merasakannya kedalaman rasa yang berasal dari racikan bumbu tradisional yang membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
4. Taco (Meksiko)
Taco adalah makanan lapis yang terdiri dari tortilla yang diisi dengan berbagai jenis bahan, mulai dari daging, sayuran, hingga salsa. Makanan ini tidak hanya populer di Meksiko, tetapi juga di seluruh dunia. Setiap daerah di Meksiko memiliki variasi taco sendiri, menambah kekayaan kuliner yang ada.
5. Croissant (Prancis)
Berbicara tentang pastry, croissant adalah salah satu makanan yang sulit untuk dilewatkan. Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, croissant yang dibuat dari adonan berlapis ini sangat nikmat disajikan hangat. Croissant sering dinikmati dengan selai, mentega, atau bahkan sebagai bagian dari sandwich yang lezat.
6. Tom Yum Goong (Thailand)
Tom Yum Goong adalah sup pedas asal Thailand yang terkenal dengan rasa asam dan segar. Dengan udang sebagai bahan utama, sup ini juga dipadukan dengan berbagai rempah seperti serai, daun jeruk, dan cabai. Sensasi pedas dan asamnya sangat menggugah selera dan membuat Anda ketagihan untuk mencobanya lagi.
7. Massaman Curry (Thailand)
Massaman curry menawarkan perpaduan antara masakan Thailand dan cita rasa dari Timur Tengah. Dengan bahan utama daging yang dimasak dalam santan serta bumbu khas seperti kayu manis dan kapulaga, hidangan ini menghadirkan rasa yang eksotis dan kaya. Massaman curry sering disajikan dengan nasi atau roti, sehingga menjadi salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan.
8. Peking Duck (Tiongkok)
Peking Duck adalah hidangan asal Beijing yang terkenal dengan kulitnya yang renyah dan dagingnya yang lembut. Biasanya disajikan dengan pancake tipis, mentimun, dan saus hoisin, hidangan ini menjadi salah satu simbol kuliner Tiongkok. Tidak hanya rasanya yang lezat, tetapi juga cara penyajian yang menarik menjadi alasan hidangan ini begitu terkenal.
9. Biryani (India)
Biryani adalah hidangan nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan daging (atau sayuran). Dengan berbagai variasi di seluruh India, biryani terkenal dengan aromanya yang khas dan rasa yang kaya. Setiap suapan membawa Anda pada petualangan rasa yang tak terlupakan dan menjadikannya sebagai salah satu hidangan yang paling diingat saat merasakan kuliner India.
10. Gelato (Italia)
Diakhiri dengan manis, gelato adalah es krim khas Italia yang lebih padat dan creamy dibandingkan dengan es krim biasa. Dengan berbagai rasa yang beragam, gelato menawarkan pengalaman menyegarkan dengan rasa yang intens. Apakah itu cokelat, vanila, atau buah-buahan segar, setiap sendoknya akan memanjakan lidah Anda.
Setelah menjelajahi berbagai jenis kuliner yang menggugah selera, penting untuk mengingat bahwa setiap hidangan memiliki sejarah dan konteks budaya yang mendalam. Misalnya, sushi yang berasal dari Jepang tidak hanya sekadar makanan tetapi juga mencerminkan filosofi kesederhanaan dan keindahan dalam masakan. Proses pembuatan sushi yang melibatkan keahlian dan perhatian terhadap detail membuatnya lebih dari sekadar makanan; itu merupakan seni yang dihargai oleh banyak orang.
Begitu juga dengan pho dari Vietnam, yang sering dimakan sebagai sarapan, menggambarkan bagaimana masyarakat Vietnam memprioritaskan makanan yang sehat dan menyehatkan sebagai bagian dari rutinitas harian. Sementara taco dari Meksiko mungkin tampak sederhana, keberagaman isian dan cara penyajiannya menunjukkan kekayaan tradisi kuliner Meksiko yang bisa dinikmati dalam banyak cara.
Kita juga tidak boleh melupakan pentingnya berbagi makanan. Kuliner sering kali menjadi jembatan dalam interaksi sosial, mempererat hubungan antar-individu saat mereka berkumpul untuk menikmati hidangan bersama. Setiap gigitan yang Anda nikmati tidak hanya memuaskan rasa lapar tetapi juga menciptakan kenangan dan pengalaman yang tidak terlupakan.
Jadi, saat Anda merencanakan perjalanan atau mencoba resep baru di rumah, ingatlah bahwa setiap makanan yang Anda cicipi merupakan bagian dari cerita yang lebih besar. Untuk menemukan lebih banyak resep, informasi, dan panduan kuliner dari seluruh dunia, silakan kunjungi Kuliner Kita. Mari kita terus eksplorasi dunia kuliner, karena kelezatan tidak hanya ada di hidangan, tetapi juga dalam setiap kisah yang mengikutinya.
Menikmati kelezatan kuliner dari berbagai belahan dunia bukan hanya soal makanan, tetapi juga soal pengalaman budaya yang diperkaya oleh tradisi dan sejarah yang menyertainya. Kuliner dapat menjadi jembatan untuk memahami masyarakat dan kebudayaan lain, menciptakan koneksi antara rasa dan cerita.
Jadi, jangan ragu untuk menggali lebih dalam tentang berbagai kuliner dari seluruh dunia. Temukan berbagai inspirasi kuliner yang akan memperkaya pengalaman memasak dan menyantap Anda.